Gegrillter Heilbutt Tacos Rezept - 145 Kalorien

Gegrillter Heilbutt Tacos Rezept - 145 Kalorien

Zutaten:

Für die Heilbutt
3 / 4 Pfund Heilbutt
1 EL Pflanzenöl
1 Esslöffel Orangensaft
1 EL Limettensaft
1 EL Zitronensaft
Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, nach Geschmack

Für die Salsa
1 Beefsteak Tomaten
1 Knoblauchzehe
1 / 2 rote Paprika
1 / 2 Chipotle Chile (Konserven in adobo), gewürfelt
1 / 4 Zwiebel
1 EL Olivenöl
1 / 4 Tasse Tequila
1 / 4 Tasse Koriander Blatt, gehackt
1 Limette, Saft von
Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, nach Geschmack

Für die Tacos
8 Mais-Tortillas
2 Limetten, eingeklemmt
1 Bund Koriander

Zubereitung:
1. Warmstart ein Grill-Pfanne auf hoher Hitze.
2. Saison der Fisch mit Salz und Pfeffer nach Geschmack.
3. Rub Grill Pfanne mit Pflanzenöl.
4. Platzieren Sie den Heilbutt in die heiße Pfanne und Grill für ca. 4 Minuten, dann auf Grill auf der anderen Seite.
5. Baste der Fisch mit dem Saft von Zitrusfrüchten.
6. Schalten Sie den Fisch und weiterhin Grill gekocht, bis durch.
7. Entfernen Sie den Fisch aus der Pfanne und abkühlen lassen.
8. Flake die Fische und Seite beiseite, während der Vorbereitung der Salsa.
9. Zur Vorbereitung der Salsa: Heat eine gesamteuropäische auf mittlerer Hitze.
10. Legen Sie die Tomaten, Knoblauchzehe, Pfeffer und Zwiebeln in der Pfanne.
11. Trocken braten das Gemüse für ca. 8-10 Minuten (oder bis zum leicht karamellisierten).
12. Kombinieren Sie die trockenen Zutaten gerösteten, gehackten Chipotle Pfeffer, Olivenöl, Limettensaft und Koriander in die Container von einem Mixer oder Küchenmaschine; Vorgang, bis glatt.
13. Mix in der Tequila-und Jahreszeit mit Salz und Pfeffer nach Geschmack.
14. Teilen Sie den gehackten Heilbutt auf die Mais-Tortillas.
15. Spoon die Salsa auf den Fisch.
16. Top mit Koriander und Limettensaft.

Portionen: 8 Tacos

Ernährungs-Informationen für ein dienende:
Kalorien: 145
Kalorien aus Fett: 46
Gesamt Fett: 5.2g
Cholesterin: 13mg
Total Kohlenhydrate: 15.3g
Eiweiß: 10.8g