Tom Yum (Spicy Thai-Suppe) Rezept - 143 Kalorien
Zutaten:
1 £ Garnelen oder Huhn, zerschneiden
1 1 / 2 Tassen Champignons, in Scheiben geschnitten
1 / 4 Tasse gehackte Tomaten
4-5 EL Fischsoße
4-5 Kaffernlimette Blatt
2 EL rote Chilischote (oder nach Geschmack), frisch gemahlener
7-8 EL Limettensaft
1 Stängel Zitronengras, in 1/2-inch Stücke geschnitten
1 Esslöffel Chilipaste, in Sojaöl
3 Tassen Wasser
Zubereitung:
1. In einem mittelgroßen Topf, gießen Sie das Wasser und legen Sie über die hohen Kopf auf dem Herd; zum Kochen bringen und fügen Sie die Kaffernlimettenblätter und Zitronengras, kochen für ca. 2 Minuten.
2. Reduzieren Sie die Hitze zu gering, fügen Sie die Fischsauce, Chili-Paste in Sojaöl, frisch gemahlener roter Chili und Limettensaft.
3. Fügen Sie die Pilze und Tomaten, kocht einige Minuten.
4. Fügen Sie die Garnelen oder Huhn, drehen Sie die Hitze zu hoch (nicht rühren).
5. Wenn die Garnelen oder Huhn gekocht wird, weiterhin für ca. 2 Minuten kochen.
6. Serve mit heißem Reis.
Portionen: 4
Nährwerte für eine Portion:
Kalorien: 143
Kalorien aus Fett: 19
Total Fett: 2,1 g
Cholesterin: 172mg
Insgesamt Kohlenhydrate: 5,7 g
Eiweiß: 25.1g
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Wow, schöne Fotos. Ich liebe Tom Yum Suppe - ich bin zu haben, um dieses Rezept ausprobieren!
Danke -
Metroknow
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Wie schön und verlockend. YUM!
Die thailändische Küche ist sicherlich eines der besten asiatischen Arten des Kochens.
Cheers!
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Hooooot: D! Ich mag dieses Rezept, aber leider habe ich zu viel kühle Innere gesetzt
Das ist fast das gleiche ich esse es einmal in Thailand: D tolles Rezept danke!
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