Diät-Rezepte Blog

Blumenkohl-Curry Rezept - 93 Kalorien

Zutaten:
2 Tassen Blumenkohlröschen
2 Knoblauchzehen, gehackt
1/2 Tasse Zwiebel, gehackt
1/2 frische Tomaten, geschält und gehackt
2 Teelöffel Olivenöl lite
1/2 TL Currypulver
1/2 TL frischer Ingwer, gerieben
Salz (nach Geschmack)

Zubereitung:
1. Dampf der Blumenkohl für ca. 5 Minuten, Reserve 1/2 Tasse des Wassers.
2. Legen Sie das Öl in einem Topf, den Knoblauch und die Zwiebel und braten bis sie weich sind.
3. Rühren Sie den Curry, Ingwer und Salz.
4. Die Tomaten hinzufügen und bringen zum Köcheln bringen.
5. Fügen Sie den Blumenkohl und den reservierten 1/2 Tasse Wasser.
6. Decke und kocht für ca. 3 Minuten (oder länger, wenn Sie das Gemüse gut getan wollen).
7. Entfernen des Deckels zu ermöglichen Teil der Flüssigkeit zu verdampfen.
8. Heiß servieren.

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Chicken Salad in Tomaten-Shells Rezept - 115 Kalorien

Zutaten:
1 Hähnchenbrust ohne Haut ohne Knochen
10-12 kleine Roma (oder Pflaumen) Tomaten
1 EL Butter
4 Esslöffel fein geschnittene grüne Zwiebel
2 Esslöffel fein gehackte Sellerie
3 Tropfen flüssiger Rauch
4 EL leichte Mayonnaise
2 EL Mandeln, gehackt und geröstet
1/2 Tasse Chiffonade Rucola
2 Teelöffel frischer Zitronensaft
1 Zitrone, abgeriebene Schale von
Salz zum Abschmecken
1/8 Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Zubereitung:
1. Saison der Hähnchenbrust mit Salz und Pfeffer. Nieselregen ein paar Tropfen flüssigen Rauch über das Huhn und kurz in Butter bei mittlerer Hitze, bis die Säfte sind klar. Beiseite stellen und abkühlen.
2. Schneiden Sie das Huhn in kleine Würfel schneiden und beiseite stellen.
3. Mit einem scharfen Messer, machen große 1-Zoll-zackige Schnitte in Längsrichtung um jede Tomate Roma.
4. Vorsichtig abheben Tomate Tops, aushöhlen und entsorgen Sie den Tomatenmark aus beiden Hälften, so dass ein 1/4-inch-thick Shell.
5. Saison jede Schale mit Salz und platzieren Sie die Muscheln, der Schnittfläche nach unten, auf Küchenpapier abtropfen lassen. Stehen lassen für etwa 30 Minuten (oder abdecken und über Nacht im Kühlschrank).
6. In einer kleinen Schüssel das Hähnchen, grüne Zwiebeln und Sellerie. Rühren Sie in der Mayonnaise, Zitronensaft, Zitronenschale, Salz und frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer abschmecken.
7. Kurz vor dem Servieren in der Rucola und Mandeln in den Hühner-Mischung rühren. Löffel etwas Salat in jede Schale und Tomaten auf einem Teller arrangieren.
8. Kurz vor dem Servieren garnieren jede Tomate mit zusätzlicher Zitronenschale, Rucola und gerösteten Mandeln Chiffonade.

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Diabetische Mock Sour Cream Raisin Pie Rezept - 199 Kalorien

Zutaten:
3/4 Tasse Rosinen
1 Tasse fettfreier Joghurt Ebene
1 Tasse Magermilch
1 (8 Unze) Paket zuckerfrei Vanille-Puddingpulver
1 Blätterteig Muscheln, gebackenen
1/2 TL gemahlener Piment

Zubereitung:
1. In einer Kasserolle kombinieren Sie den Joghurt und Milch. Fügen Sie das Puddingpulver.
2. Kochen Sie und ständig rühren, bis die Mischung kocht und eindickt.
3. Rühren Sie den Piment. Fügen Sie die Rosinen und gut mischen.
4. Lassen Sie für etwa 10 Minuten kühlen, dabei gelegentlich umrühren.
5. Gießen Sie in Pastete und Chill für mindestens 2 Stunden.
6. Um den Tortenboden aus schrumpfenden wie es backt vermeiden, den ausgerollten Teig auf einer Torteplatte, dann legen Sie eine leere Torteplatte in seinem Inneren. 10 Minuten backen. Entfernen Sie die leeren Teller und weiter backen, bis Kruste ist braun.

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Hafer und Abb. Squares Rezept - 126 Kalorien

Zutaten:
24 getrocknete Feigen Mission
1/2 Tasse Haferflocken
1/4 Tasse Rapsöl (oder Butter)
1/4 Tasse fettarmer Milch
1/4 Tasse Honig
1 1/2 Tassen Mehl Vollkorn-Gebäck
1/2 TL Backpulver
1/4 Teelöffel Salz

Zubereitung:
1. Heizen Sie den Backofen auf 350 Grad F.
2. Setzen Sie die Feigen in einem kleinen Topf mit Wasser bedecken und zum Kochen bringen. Schalten Sie die Hitze und lassen Sie die Feigen weich für ca. 5-7 Minuten. Nicht ablassen.
3. Leicht Mantel eine 8 × 8-Zoll-Backform einfetten (oder mit Backpapier auslegen oder Antihaft-Folie).
4. In einer kleinen Schüssel mischen, die Raps-Öl (oder Butter), Milch und Honig.
5. In einer mittelgroßen Schüssel, kombinieren die Haferflocken, Mehl, Backpulver und Salz.
6. Fügen Sie die feuchten Zutaten zu den trockenen Zutaten, dann gut mischen.
7. Entfernen Sie die aufgeweichte Feigen aus dem Wasser und legen Sie sie in einem Mixer oder einer Küchenmaschine. Fügen Sie 3-5 Esslöffel des Wassers, in dem sie gekocht und Püree glatt rühren.
8. Setzen Sie ein wenig mehr als die Hälfte der Hafer-Mischung in die vorbereitete Form füllen und gleichmäßig verteilt über den Boden. Verbreiten Sie die Feigen gleichmäßig an der Spitze. Fügen Sie die restlichen Hafer-Mischung auf der Oberseite der Figur Schicht, so dass einige der Feigen zu zeigen, durch. Pat leicht zu glätten.
9. Backen Sie für ungefähr 20 Minuten.
10. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen komplett in der Pfanne auf einem Kuchengitter. Nach dem Abkühlen in 16 Quadrate schneiden.

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Perfekte weich gekochte Eier Rezept - 147 Kalorien

Zutaten:
4 große Eier
1 Teelöffel Salz
6 Tassen Wasser

Zubereitung:
1. Bringen Sie das Wasser zu einer schnellen Kochen bringen.
2. Mit Salz und halten Sie sie in einem rasanten aufkochen.
3. Prick der Boden (breiteres Ende) des Eies mit einer Eipicker.
4. Tauchen in der kochendes Wasser und kochen für genau 5 Minuten.
5. Dash in kaltem Wasser, zu knacken und zu genießen.

Hinweis: Um die perfekte weich gekochte Eier (Eigelb mit dem weichen und dem weißen Firma) zu erreichen, müssen Sie sie für genau 5 Minuten kochen lassen (ideal für eine Höhe von 1100 ft / 330 Meter). Wenn Sie näher Meeresspiegel leben, verringern Sie die Kochzeit. Wenn Sie in einer größeren Höhe zu leben, erhöhen Sie die Kochzeit.
Die Eipicker ist ein sehr nützliches kleines Tool, dass sticht ein kleines Loch in der Unterseite des Eies, so dass die Luft entweichen kann (und verhindert so das Ei von Rissen, wie sie kocht).

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