Tayglach (Jewish Dessert) Rezept - 152 Kalorien

Tayglach (Jewish Dessert) Rezept - 152 Kalorien

Zutaten:
1 3 / 4 Tassen Allzweck-Mehl
3 Eier, geschlagen
1 £ Honig
5 Unzen Rosinen
10 Unzen ungesalzene geröstete Mandeln
1 EL Zucker (oder halbe Menge an Splenda)
1 Tasse Zucker
1 EL Pflanzenöl oder Rapsöl
1 / 2 TL Salz
1 TL gemahlener Ingwer (oder 1 / 2 inch frischer Ingwer, geschält)
3 / 4 Tasse heißes gefiltertes Wasser
1 / 2 Tasse süße Wein (optional)

Zubereitung:
1. In eine große Schüssel geben, eine Mulde aus Mehl, Salz und 1 EL Zucker.
2. Fügen Sie die Eier und Öl; Mix sehr gut mit einem Holzlöffel (der Teig wird ziemlich elastisch).
3. Pinch off großes Ei-Stücke.
4. Roll diesen zwischen Ihren Händen (leicht Mehl wenn nötig), bis Sie ein Stück so lang wie ein Trinkhalm haben.
5. Legen Sie auf einem bemehlten Brett und rollen flach, so ist es ca. 1 cm breit.
6. Cut in 1 cm große Stücke; Legen Sie eine Mandel-und zwei Rosinen auf jedem Stück.
7. Roll-in eine Kugel, um sicherzustellen, dass es vollständig versiegelt; beiseite.
8. In einem großen Topf, bringen den Honig, Zucker und Ingwer zum Kochen bringen.
9. Drop die Stücke in und reduzieren die Hitze auf mittlere Stufe.
10. Cook für ca. 35-40 Minuten unter ständigem Rühren mit einem Holzlöffel.
11. Passen Sie die Wärme zu einem langsamen Rollen Kochen zu halten.
12. Entfernen Sie die Stücke aus Honig mit einem Schaumlöffel herausnehmen und beiseite stellen.
13. Schalten Sie die Hitze zu gering, mit heißem Wasser aufgießen und kochen, bis unter häufigem Rühren.
14. Wenn die Mischung 1 / 4 weg ist, vom Herd nehmen und zurück Stücke Honig zu beschichten wieder.
15. Entfernen Sie mit Schaumlöffel auf Backblech oder flache Teller abkühlen lassen (zu diesem Zeitpunkt konnte man mit den restlichen gemahlenen Mandeln bestreuen).
16. Wenn Sie die Rosinen plump wollen, abtropfen lassen und dann genießen sie in den süßen Wein.

Portionen: 36

Nährwerte für eine Portion:
Kalorien: 152
Kalorien aus Fett: 45
Total Fett: 5,1 g
Cholesterin: 17 mg
Insgesamt Kohlenhydrate: 25,8 g
Protein: 3.1g