Kost Opskrifter Blog

Her er en anden slags bruschetta. Brødet bliver ristet uden olie og hvidløg, så søde smag af saftige ferskner og grillede peberfrugter kan forstås fuldt ud. Dette sødme er pænt afbalanceret med rødvinseddike og basilikum. Du kan også prøve denne bruschetta blandingen på grillet kylling eller fisk. Delicious!

Peach og Brændt Red Pepper Bruschetta opskrift - 46 kalorier

Ingredienser:
1 baguette, skåret på diagonalen
2 ferskner, hakkede
1 rød peber
1 kop drue tomater eller roma tomater, seedet og tern
1 fed hvidløg, hakket
2 spsk hakket frisk basilikum
1 spsk rødvinseddike
salt, at smage
friskkværnet sort peber, at smage

Opskrift klargøringsvejledning ...

Spicy ristede kartofler opskrift - 177 kalorier

Ingredienser:
2 store kartofler, skrællet og skåret i 1 cm stykker
1 spsk Dijon sennep
1 fed hvidløg, hakket
1 spsk vegetabilsk olie
1/4 teskefuld paprika
1 tsk tørret estragon
1/8 tsk rød peber flager
salt, at smage

Forberedelse:
1. Bland olie, sennep, hvidløg, paprika, estragon og peber flager.
2. Vask kartoffelstykkerne og dup dem tørre med køkkenrulle.
3. Tilsæt kartoflerne til krydderiblandingen og kaste til pels godt.
4. Smør en bageplade meget let.
5. Tilsæt kartoflerne i et enkelt lag.
6. Bages i en forvarmet 350 grader F ovnen i ca 35 minutter (eller indtil kartoflerne er møre).
7. Drys med salt til at smage og tjene.

Opskrift klargøringsvejledning ...