Her er en anden slags bruschetta. Brødet bliver ristet uden olie og hvidløg, så søde smag af saftige ferskner og grillede peberfrugter kan forstås fuldt ud. Dette sødme er pænt afbalanceret med rødvinseddike og basilikum. Du kan også prøve denne bruschetta blandingen på grillet kylling eller fisk. Delicious!

Peach og Brændt Red Pepper Bruschetta opskrift - 46 kalorier

Ingredienser:
1 baguette, skåret på diagonalen
2 ferskner, hakkede
1 rød peber
1 kop drue tomater eller roma tomater, seedet og tern
1 fed hvidløg, hakket
2 spsk hakket frisk basilikum
1 spsk rødvinseddike
salt, at smage
friskkværnet sort peber, at smage


Forberedelse:
1. Forvarm grillen slagtekyllinger til medium-høj. Steg rød peber indtil godt sværtet, vender ofte.
2. Placer peber i en skål og dække med plast wrap, lad den køle af.
3. Fjerne huden, stilk og frø fra peber. Hak peber og sted i en mellemstor skål.
4. Rør ferskner, hvidløg, tomater, basilikum og eddike. Krydr med salt og peber og marinere i cirka 30 minutter (eller dække og opbevares i køleskab i op til 8 timer).
5. Før serveringen, bringe fersken blandingen til stuetemperatur. Let riste baguette skiverne på begge sider. Hæld hakkede peber og fersken blanding oven på ristede flutes skiver.

Portioner: 30 stykker

Næringsindhold for ét stykke:
Kalorier: 46
Kalorier fra fedt: 4
Total fedt: 0,5 g
Kolesterol: 0mg
Natrium: 92 mg
Total carbs: 9g
Kostfibre: 0,7 g
Protein: 1,5 g
WW punkter: 1

Du kan også lide disse appetitvækker opskrifter:

Relaterede Stillinger plugin til WordPress, Blogger ...

Tags: , , , , , , ,

Indgående søgetermer for denne opskrift: fersken bruschetta opskrift , hvor mange kalorier i bruschetta med rød peber

kost løsning program