Fluffy Kærnemælk pandekager opskrift - 142 kalorier

Fluffy Kærnemælk pandekager opskrift - 142 kalorier

Ingredienser:
2 store æg
2 kopper mel
2 teskefulde bagepulver
1 tsk bagepulver
5 spsk smeltet smør
1/2 kop creme fraiche
1 3/4 dl kærnemælk
3-4 spsk sukker
1 tsk salt
1 tsk vanilje (valgfrit)

Forberedelse:
1. I en stor skål, kombinere mel, bagepulver, bagepulver, sukker og salt.
2. I en anden skål, piskeris sammen æg, smeltet smør, creme fraiche, kærnemælk og vanille (hvis du bruger). Tilføj til mel blandingen og pisk, indtil glat (dejen bliver tyk!).
3. Lad blandingen henstå i 5 minutter ved stuetemperatur.
4. Efter 5 minutter piskeris eller bland igen.
5. Drop om 1/4-cup dej på en medium-varm stegepande, kog let brun på undersiden, drej og kog brune.

Portioner: 15 pandekager

Ernæringsmæssige oplysninger for en portion:
Kalorier: 142
Kalorier fra fedt: 58
Total fedt: 6,5 g
Kolesterol: 42 mg
Total carbs: 17,1 g
Protein: 3,8 g