Bramborový Šálky s marinovanými Okurkový Plátky recept - 55 kalorií
Ingredience:
2 šálky nakrájený brambor
4 polévkové lžíce parmezán, strouhaný
2 polévkové lžíce cibule, mleté
čerstvě krakované zrnko pepře
čerstvě strouhaný muškátový oříšek
kosher soli
másla, aby mastnota na muffin plechovkách
petržel (na zdobení)
Marinované plátky okurky
1 okurka English
1 / 2 čajová lžička čerstvé máty, mleté
1 pomlčce Cayenne
1 / 2 čajová lžička cukru
2 teaspoons rýže vinný ocet
Příprava:
1. Předehřát troubě na 350 stupňů F.
2. Smíchá brambory, parmezán, cibule, muškátový oříšek, sůl a pepř.
3. Štědřeji másla 6 muffin konzervy, 2-1/2 "velikost. Stiskněte bramborové směsi rovnoměrně do muffin cups.
4. Pečeme asi 45 minut (nebo do hrany jsou dobře browned).
5. Vyjměte z trouby na stojanu mírně vychladnout. Uvolněte a invertním brambor šálky na talíř.
6. Připravit marinované plátky okurky: Ačkoliv se brambory pečení, zářez hrany z okurek s tines na vidličku. Pomocí mandolína, plátek cca 7 - 8 plátků za sloužících.
7. Smíchá octa, máta, kajenský pepř a cukr; marinovat na plátky okurky v této směsi po dobu asi 30 minut.
8. Překrýt marinované plátky okurky v kruhu, aby se na tu stranu, na každé desce. Umístěte invertovanými bramborový pohár nahoru, přidat ratolest s petrželkou a podávej.
