Stellas (Old-Fashioned Cookies) recipe - 152 calories

Vyrůstal jsem s těmito soubory cookie a byl tak šťastný najít tento recept o prázdninách. Jsou naprosto lahodná, ale jen rozplyne v ústech!

Receptura vyžaduje trochu práce, ale nemůžu zaručit, že výsledek stojí za to!

Stellas (Old-nemoderních Cookies) recept - 152 kalorií

Ingredience:
3 šálky mouky sifted
2 vaječných bílků, lehce ztlučený
1 šálek Pekanové ořechy, velmi jemně nasekané
1 šálek zakysané smetany
1 1 / 2 šálky másla, změkčovány
1 / 2 šálku krystalový cukr
1 / 2 čajová lžička skořice


Příprava:
1. V malé misce, kombinovat ořechy, skořicí a cukrem a skořicí. Odloženy.
2. V středně-velké mísy, tříbil mouku. Snížení másla až je směs drobivý, potom míchejte do zakysané smetany.
3. Práce těsto rukama či lžící, dokud drží pohromadě, zabalit do plastové fólie nebo fólie a mrazit asi 6 hodin (nebo přes noc).
4. Těsto rozdělte na 4 stejné části (bude měkké a lepivé). Práce s jedné straně v době, přičemž zbytek chladu.
5. Kropiti vaší pracovní plochy s moukou, pak z velké části s cukrem. Těsto do tvaru koule, rozšíření na kole trochu větší než 8 palců (těsto by mělo být velmi tenké).
6. Řezané do 8-in kruhu. Mrazit se zápisky.
7. Kartáčové kruh s vytlačeného vaječný bílek a kropiti některé matice směsi.
8. Pomocí pizza nebo žací nůž, porcováno kruhu do 8 rovných klíny.
9. Roll zaklínit každý z širokého konce, tucking místě pod. Místo 1 palec od sebe na nenamazaný cookie list.
10. Zopakujte s zbývající těsto a těsto zápisků.
11. Kartáč na vrcholy s vaječný bílek a pokropí se zbývajícími skořápkovým směsi.
12. Pečeme cookies v předehřáté troubě 400 stupňů F asi 15-20 minut (nebo až světle hnědá).
13. Odstraňte soubory cookie, aby drát regály a necháme vychladnout. Uchovávejte v dobře pokryty nádobě až 2 týdny.

Porcí: 36

Nutriční informace pro jeden obsluhující:
Kalorie: 152
Kalorie z tuku: 101
Celkový tuk: 11,3 g
Cholesterol: 23mg
Sodík: 61mg
Celkem carbs: 11,5 g
Dietní vláknina: 0,6 g
Bílkoviny: 1,8 g
WW body: 4

Fotografie: cookiedog

Můžete také líbí tyto cookie receptů: