Smažené ústřice kukuřičná mouka recept - 116 kalorií

Smažené ústřice kukuřičná mouka recept - 116 kalorií

Složení:

Smažené ústřice
12 zbavené ústřice
1 / 2 hrnku kukuřičné mouky
rostlinný olej (na smažení)
1 / 2 hrnku hladké mouky
1 lžička sušeného tymiánu
1 čajová lžička papriky
sůl, podle chuti
čerstvě mletý černý pepř, podle chuti

Chipotle majonézy
1 čajová lžička nasekané chilli chipotle
1 / 2 šálku majonézy
1 čajová lžička adobo omáčkou
2 polévkové lžíce nasekaného koriandru
sůl, podle chuti

Příprava:
1. V misce smíchejte kukuřičnou mouku, mouku, tymián, paprika, sůl a pepř. Hození ústřice v kukuřičnou směsí.
2. Teplo dost ropy k filmu základu pánev na vysoké teplotě. Když je olej velmi horká, přidejte ústřice (bez omezování PAN).
3. Soté ústřice po dobu 1-2 minut (nebo do doby než nátěr opečené). Odstranit ihned servírovací mísu. Přidat více oleje podle potřeby smažit zbytek.
4. Chcete-li chipotle majonézu: Kombajn Mayo, chipotle pepře a adobo omáčkou. Dochutíme solí a vmíchejte koriandr.
5. Podáváme horké smažené ústřice s chipotle majonézou.

Dávek: 12

Nutriční informace pro jednu porci:
Kalorie: 116
Kalorie z tuku: 42
Celkový tuk: 4,7 g
Cholesterol: 27mg
Celkem sacharidy: 12,9 g
Bílkoviny: 5,8 g