Heus aquí un plat de verdures gran que té un deliciós sabor suau mantega. Si ho desitja, pot afegir una mica d'all picat i la ceba en el pas dos, i una mica de farigola seques i el suc de llimona en el pas tres.
Saltat de carbassó i la recepta de cigrons - 161 calories
Ingredients: 800 g de carbassó, rentat, tallada a rodanxes fines 2 (300 g) de cigrons llaunes, escorreguts i esbandits 30 g de mantega 2 cullerades d'oli d'oliva sal i pebre acabat de moldre negre, al gust
Mitjançant l'ús de farina de blat de moro com un agent espessidor, s'obté que la xocolata cremós, calenta, de gruix, sense haver de preocupar per les calories.
La recepta de la xocolata calenta de gruix - 140 calories
Ingredients: 2 cullerades de cacau 2 tasses de llet 1/4 tassa de sucre 1 cullerada de fècula de blat de moro
Ingredients: 1 tassa de farina 1 culleradeta de bicarbonat de sodi 1 mica de sal 3 cullerades de sucre 1 cullerada de margarina o mantega, fosa 1 ou 1 tassa de llet baixa en greix 2 culleradetes de cremor tàrtar 2 cullerades de cacau en pols
Preparació: 1. En un recipient petit, dissoldre el bicarbonat de sodi en la llet, a un costat. 2. En un bol gran, bata l'ou i el sucre fins que estigui espessa i pàl · lida. 3. Tamisar la farina, crema de tàrtar, el cacau i la sal. 4. Doblega els ingredients secs a la barreja d'ou batut, alternant amb l'addició de la barreja de bicarbonat de llet / enfornar. 5. Dobla en la mantega fosa fins que es barregi. 6. Escalfar una paella greixada i cuinar 1-2 cullerades de la massa pikelet fins que apareguin bombolles a la superfície. 7. Voltejar els pikelets per cuinar de l'altre costat durant 1 minut aproximadament (o fins que es daurin).
Recepta de barbacoa de llimona Vieires - 32 calories
Ingredients: 6 petxines de ventall, la meitat inferior de la closca conservat Llimona 1/2 petita, finament picats 1 cullerada de mantega, tallada en cubs petits 6 1/4 culleradeta d'anet sec 1/4 culleradeta de pebre mòlt negre
Preparació: 1. Poseu un petit cub de mantega en cada petxina de vieira i escampar-hi una mica d'anet i el pebre. 2. Col · locar una rodanxa de llimona sobre la part superior de cada vieira. 3. Cuinar en una graella de la barbacoa mitjà durant uns 10 minuts (o fins que la llimona comença a marcir i les vieires estiguin cuites).
Ingredients: 1 tassa de civada laminada 1/2 tassa de llavors de sèsam 1/2 tassa de llavors de carbassa 1/2 tassa de llavors de gira-sol 1/2 tassa de germen de blat o segó de blat 1 tassa de coco ratllat 1 tassa de sultana 1/2 tassa de mel 125 g de mantega (1/2 tassa) 1/3 tassa de sucre morena
Preparació: 1. Greixar i folrar un motlle per forn amb paper d'enfornar. 2. En una paella, cuini la civada, germen de blat, coco, llavors de carbassa, llavors de gira-sol i llavors de sèsam a foc mig, remenant, durant uns 8-10 minuts (fins que es daurin). 3. Col · loqueu les llavors en un recipient gran per refredar i afegiu panses. 4. Coure la mantega, el sucre i la mel a foc mig, remenant, durant uns 3-4 minuts (fins que el sucre es dissol), reduir el foc a baix i cuini a foc lent (sense agitar) durant uns 7 minuts. 5. Afegir aquesta barreja als ingredients secs i barrejar bé. 6. Col · loqueu la barreja en el motlle i premeu amb fermesa. 7. Deixeu reposar per unes hores a la nevera, després es talla a rodanxes i servir.
