Receptes de la dieta de bloc

Jo vaig créixer amb aquestes galetes i estava tan feliç de trobar aquesta recepta durant les vacances. Que són absolutament deliciosos, que només es fonen a la boca!

La recepta requereix una mica de treball, però puc garantir el resultat final val la pena!

Stella (Old-fashioned galetes) recepta - 152 calories

Ingredients:
3 tasses de farina cernida
2 clares d'ou, lleugerament batut
1 tassa de nous, picat molt finament
1 tassa de crema agra
1 1 / 2 tasses de mantega, suavitzada
1 / 2 tassa de sucre granulada
1 / 2 culleradeta de canyella

Preparació:
1. En un bol petit, barregi les nous, la canyella i el sucre i la canyella. Poseu a un costat.
2. En un bol mitjà, discernir la farina. Tallar la mantega fins que la barreja s'ensorra, després afegiu la crema agra.
3. Treballar la massa amb les mans o una cullera fins que el manté unit, Emboliqui'l en paper de plàstic o paper alumini i refrigerar unes 6 hores (o durant la nit).
4. Dividiu la massa en 4 parts iguals (serà tova i enganxosa). Treballar amb una part al mateix temps, deixant la resta refrigerats.
5. Espolvorejar la superfície de treball amb farina, després en gran mesura amb el sucre. Forma la massa en una bola, rodant a una ronda una mica més de 8 polzades (la massa ha de ser molt fina).
6. Tallat en un cercle de 8 polzades. Refrigeri les sobres.
7. Raspalli el cercle amb la clara d'ou batut i empolvorar amb una mica de barreja de fruits secs.
8. Usant un tallador de pizza o un ganivet, tallar el cercle en 8 trossos iguals.
9. Enrotlli cada falca de la gran final, ficant el punt per sota. Col · loqueu 1 polzada de distància en una safata per enfornar sense greixar.
10. Repetiu amb la resta de la massa i restes de massa.
11. Raspalli les tapes amb clara d'ou i escampar-hi la barreja de nous restants.
12. S'enforna les galetes en un forn preescalfat a 400 graus F durant uns 15-20 minuts (o fins que es daurin).
13. Eliminar les galetes de bastidors de filferro i deixar refredar. Conservar en un recipient hermètic fins per 2 setmanes.

Porcions: 36

La informació nutricional d'una porció:
Calories: 152
Calories de greix: 101
Greix total: 11.3g
Colesterol: 23mg
Sodi: 61mg
Carbohidrats totals: 11.5g
Fibra dietètica: 0,6 g
Proteïnes: 1,8 g
WW punts: 4

Foto: cookiedog

Potser t'agradi aquestes receptes de galetes:

• Xocolata amb nou Kahlúa Boles recepta - 146 calories
• Galetes de civada i panses recepta - 135 calories
• Jam gruix Barres de xocolata recepta - 185 calories
• Xocolata, mantega de cacauet d'encreuament cookies recepta - 176 calories
• Biscotti de gingebre recepta - 141 calories