
Azumaya Кифлички рецептата - 148 калории
Съставки:
20 големи квадратни яйце поименно тайна
1 кг говеждо земята (или смлени свинско или пилешко земята)
2 чаши ситно нарязан зеле
3 зелен лук, ситно нарязан
1 / 2 чаша настърган моркови
1 / 4 кг боб зеле
1 чаена лъжица на мляно джинджифил
олио (за пържене)
2 с.л. сос от стриди
черен пипер (на вкус)
сладък и кисел сос
Приготвяне:
1. В широк тиган, разбърква-изпържи месото и джинджифил над висока топло за около 2/3 минути (untily леко browned).
2. Добавете зеле, зелен лук, боб зеле и моркови; готви за около 2 минути.
3. Разбърква се в сос от стриди и сезон на вкус с черен пипер.
4. Премахване от топлината и нека сместа готино.
5. Използвайте 2 с.л. за всяко яйце поименно.
6. За да опаковам: мястото на пълнене диагонално върху обвивка, кратна на ъгъла за пълнене, търкалят около половин начин за покриване на пълнене, кратно до двете страни грубо срещу пълнеж; накваси края на миналата предкрилка с вода, за да преобърне предкрилка печат; да предкрилка страна надолу, докато готови да готвя.
7. Deep ги изпържи в масло (в wok тиган или в печка) за около 2/3 минути (до златисто кафяво), завъртане от време на време.
8. Изтичане на хартиени кърпи.
9. Сервирайте топли с сладък и кисел сос.
Продължи четене ...