Корейски гъби кебап рецептата - 158 калории
Състав:
12 унции големи бели гъби, почистени, нарязани в 1/2-inch резени
2 средни зелени чушки, deseeded, нарязани на 1 1/2-inch площади
2 връзки големи зелен лук, бели части, изрязани в 1/2-inch парчета, chop1 / 4 чаша на зелените части & заделени
4-6 скилидки чесън, ситно нарязани
1 / 4 чаша Lite соев сос
1 с.л. тъмно сусамово масло
2 супени лъжици сусам семена, печена, разделен
3 супени лъжици захар
1 / 2 чаена лъжичка черен пипер
бамбукови шишчета, накиснати във вода за поне един час
Приготвяне:
1. Алтернативно нишка гъби, зелени чушки и зелен лук за шишчета (нишка гъби и чушки, така че те ще се просна на скара).
2. Поставете шишчетата в един слой в плътно плоска чиния.
3. Mix заедно соев сос, чесън, масло, захар, черен пипер и 1 супена лъжица семена от сусам.
4. Изсипете марината върху нанизаните гъби; флип шишчета, така че и двете страни са добре покрити. Покрийте и поставете в хладилника за около 30 минути - 2 часа, превръщайки ги веднъж.
5. Загрейте грил или бройлери до високи.
6. Грил или печено месо на скара шишчета, четка ги с маринатата за около 3-5 минути от всяка страна (докато покафенеят).
7. Точно преди сервиране, поръсете с останалите сусамови семена и нарязан зелен лук. Поднася се горещо.
