Диета Рецепти Блог

Основна кифличке рецептата - 192 калории

Състав:
2 1/4 чаши самостоятелно повишаване на брашно, плюс 3 супени лъжици самостоятелно повишаване на брашно
1 чаена лъжичка сол.
1 1/2 ч.л. бакпулвер
1 яйце
1 чаша мляко
1 супена лъжица прясно мляко, пребит заедно
1/2 чаша студено масло
3 супени лъжици захар

Начин на приготвяне:
1. Загрейте фурната до 425 градуса по Фаренхайт (220 градуса по Целзий) и мазнини за печене лист.
2. В купа смесете брашното и солта.
3. Втрийте маслото с върховете на пръстите, докато сместа изглежда като фини галета и няма останали бучки.
4. Разбърква се в бакпулвера и захарта.
5. Добавете млякото (малко в даден момент), като се разбърква с дървена лъжица, докато сместа започне да се държим заедно.
6. Извадете сместа заедно на топка и плясване върху набрашнена повърхност.
7. Замесете леко, за да се формира гладка топка.
8. Сложете тестото в чиния и го оставете да почива в хладилника за около 10 минути.
9. Разточете тестото върху набрашнена повърхност, докато тя е около 1/2 инча дебелина.
10. Използването на кръг на режещия куки, или чаша за пиене, потопени в брашно, нарежете тестото на кръгчета от 2-1/2 до 3 инча цяла. (Когато вдигнете нож от тестото, бъдете внимателни да не го усуква! Ако въртите, ще усуква глутен в тестото и да е трудно за кифли да се покачат нагоре, когато те са печене.)
11. Поставете кифли за печене лист и четка върховете с разбитото яйце (само четка отгоре, без отдаване под наем на измиване капе страни на кифла).
12. Печете за около 10 минути до златисто и възкръснал.
13. Премахване на кифли за охлаждане тава.
14. Сервирайте топло (с масло) или студен (гарнирани с пресни ягоди или други плодове през лятото).

Рецепта за подготовка на инструкции ...

Палачинки с британски стил рецепта - 94 калории

Състав:
2 яйца
50 гр масло
200 мл прясно мляко, смесено с 75 мл вода
110 грама брашно, пресяват
1 щипка сол

Да служат
лимон клинове, на вкус
лимонов сок на вкус
пудра захар, да опитате

Начин на приготвяне:
1. Пресейте брашното и солта в купа за смесване.
2. Направете кладенче в центъра на брашното и счупи яйцата в нея, а след това се разбиват яйцата в брашното.
3. Бавно се добавят малки количества смес от мляко и вода, месене през цялото време, за да получите на бучки от брашното (тесто трябва да бъде като тънък крем, когато сте готови).
4. Разтопете маслото в тиган.
5. Лъжица 2 супени лъжици разтопено масло в тесто и размахване го, след това изсипете останалата в купа и го използвате, за да грес тигана (с помощта на малко хартиени кърпи за ръце намазка, около нея, преди да направите всяка палачинка).
6. Загрейте тигана на силен огън, след което намалете температурата до до средно.
7. Лъжица сместа в тигана, като се използва малко по-малко от 1/4 чаша за "10 тиган (не се правят палачинки твърде голям, или те ще бъдат трудно да се обърна).
8. Веднага след като тесто се удари в горещ тиган, наклони около от страна до страна, за да получите база равномерно покрити с тесто - това ще отнеме само няколко секунди, за да готвя.
9. Когато е златисто кафяви отдолу, се обърна на другата страна и да се готвя за още няколко секунди.
10. Поставете палачинка в чиния и покрийте с чиста кърпа за кухня, за да се стоплят, докато останалите.
11. За да служат, поръсете всяка палачинка с прясно изцеден лимонов сок и пудра захар, сгънете наполовина, а след това в половината отново, за да образуват триъгълници (или просто ги свиеш). Сервира се поръсена с малко повече захар и лимонов сок и допълнителни участъци от лимон.

Рецепта за подготовка на инструкции ...