Тайландски Зелени зеленчуци къри рецептата - 174 калории

Тайландски Зелени зеленчуци къри рецептата - 174 калории

Съставки:
200 грама зелен боб
1 глава броколи
200 грама сняг грах
1 сладки картофи, на куб
1 тиквички, нарязани
100 грама бейби царевица
2 зелени чушки чили, тънко нарязан
2 скилидки чесън, смачкани
1 глава лук, нарязан
165 мл кокосово мляко
1 връзка кориандър, нарязан
1 китка босилек, нарязан
1 супена лъжица прясно мляно или настърган джинджифил
1 чаена лъжица lemongrass, нарязан
сол (на вкус)
черен пипер (на вкус)

Приготвяне:
1. В бъркачка, съчетават кокосови мляко, чесън, чили пипер, босилек, кориандър и джинджифил (може да ви се наложи да добавите 1 / 2 чаша вода, или повече от кокосови мляко, ако искате да ви се много крем).
2. Blend до много гладко.
3. В тиган, съчетават сладки картофи и лук с билки / кокосова смес.
4. Донеси на цирея и къкря до сладки картофи е омекотена малко.
5. Добавете бейби царевица и тиквички и готвене за около 10 минути.
6. Добавете зеления фасул, броколи и сняг грах и сезон на вкус.
7. Кук, докато Зелените са ярко зелен (около 4 минути).
8. Сервирайте върху ориза.

Servings: 6

Хранителна информация за обслужване:
Калории: 174
Калории от мазнини: 58
Общо мазнини: 6,5 грама
Холестерол: 0mg
Общо carbs: 26,6 грама
Протеинов: 7 гр