وصفات طعام مدونة

خبز شرق افريقيا (Chapati) وصفة -- 158 سعرة حرارية

المكونات :
2 كوب طحين لجميع الأغراض ، بمسح
1 ملعقة شاي زيت الطهي
1 ملعقة صغيرة ملح
المياه الدافئة ، حسب الحاجة

مواصلة القراءة...

الأفوكادو مع الفستق البرية الضمادة وصفة -- 188 سعرة حرارية

المكونات :
2 حان الأفوكادو
2 ملاعق الطعام الفول السوداني
1 ملعقة عصير الليمون الطازج تقلص
1 / 2 ملعقة شاي قرفة
1 / 2 ملعقة شاي فلفل أحمر (حلو أو ساخن)
الملح (للذوق)
فلفل حريف (طعم)
الثوم المعمر جديدة ، لمقبلات

مواصلة القراءة...

جنوب أفريقيا غارقة في العصير الفطائر وصفة -- 178 سعرة حرارية

المكونات :
500 غرام دقيق الكعك
20 مل مسحوق الخميرة
(2) والبيض ، وضرب
125 ز الزبد
2 مل الملح
الحليب
زيت (القلي العميق)

للشراب
750 ز السكر
2 قرفة العصي
2 بوصة والزنجبيل ، مقشر
4 برمتها القرنفل
375 مل ماء

إعداد :
1. تحضير شراب في اليوم السابق لجعل الفطائر والبرد وافية.
2. حل السكر في الماء على نار متوسطة.
3. تضاف البهارات والزنجبيل.
4. يغلي معا حوالي 10 دقيقة.
5. يمحص والدقيق ومسحوق الخميرة والملح في وعاء.
6. فرك في الزبد ؛ تضاف ضرب ما يكفي من الحليب والبيض إلى خليط العجين إلى شديدة.
7. فتور العجين في الثلاجة لمدة 30 دقيقة تقريبا.
8. طرح العجين 1 / 4 بوصة سميكة وقطعت ما يقرب من 3 الى مدرجات × 1 بوصة.
9. مع بسكين حاد ، وقطع كل القطاع الى 3 الصغيرة منها ، مما يجعلها تعلق في أحد.
10. الجديل الشرائط فضفاضة ونشل غايات تأمين.
11. انخفاض قليلة في وقت واحد في الزيت الساخن.
12. كوك خفيفة حتى احمر ومنتفخ.
13. ورفع الكفاءات لحوالي 1 دقيقة تكوم مناشف ورقية ، ثم الهبوط بها في آن واحد الى برود شراب.
14. نقع في شراب ، ورفع الكفاءات في منخل حتى يجف.

مواصلة القراءة...